Popularność diet liczonych w kaloriach jest tak duża, że powstaje coraz więcej ich rodzajów – obok znanej chyba wszystkim diety 1000 kalorii coraz częściej pojawia się też dieta 1200 kalorii, która pozwala schudnąć nieco mniej, ale nie obciąża zbytnio organizmu i może być też stosowana przez mężczyzn. Jak widać już w samej nazwie, głównym warunkiem tej diety jest codzienne dostarczanie organizmowi takich pokarmów, aby ich wartość energetyczna nie była większa niż wskazane 1200 kalorii. Oznacza to, że układanie dziennego jadłospisu trzeba zacząć od zajrzenia w tablice kaloryczne i trzeba też pamiętać, aby maksymalnie różnicować posiłki. Przykładowo, jeśli jednego dnia zjedliśmy na obiad sałatkę z pomidorami i ogórkiem, to następnego dnia lepiej jest z tych warzyw zrezygnować na rzecz innych. Istotne jest to, aby dostarczać organizmowi różnych witamin i związków mineralnych, czego nie zrobimy jedząc przez siedem dni te same potrawy. Dieta zakłada spożywanie pięciu posiłków dziennie, przy czym jej jeden cykl trwa tydzień. Można go przedłużyć o kolejne siedem dni, należy wtedy jednak diametralnie zróżnicować swój jadłospis. Najlepszym napojem w przypadku diety 1200 kalorii jest woda mineralna – zimna i bezsmakowa, ponieważ zapycha ona żołądek i daje uczucie sytości.
Przykładowy dzienny jadłospis może wyglądać naprawdę różnie w zależności od tego, kto go układa. Najczęściej spotykane pokarmy to:
Na śniadanie: omlet z jednego lub dwóch jajek i kromka chleba razowego. Białe pieczywo jest bardziej tuczące. Do tego szklanka mleka lub ciepłego kakao.
Na drugie śniadanie: sałatka warzywna, najlepiej z pomidora i ogórka.
Na obiad: barszcz czerwony na pierwsze danie i smażona na grillu ryba na drugie – nie więcej jak 100-120 gram.
Na podwieczorek: dowolny owoc, najlepiej grejfrut lub pomarańcza
Na kolacje: jedna torebka ryżu z warzywami lub jabłkami, zapiekany w piekarniku.